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【午餐】日式照烧鸡腿饭

育青/小编 / 2012-12-14
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材料:琵琶腿、西兰花、酱油、料酒、白糖、盐

做法:
1.撕下琵琶腿上的肉丝;
2.酱油2大匙,料酒2大匙,白糖1大匙,水1大匙,制成照烧酱汁;
3.烧一锅水,放几滴食用油和少许盐,西兰掰成小朵焯一下,取出立即过凉,控去水分后加入盐、香油搅拌均匀;
4.平底锅倒入少许油,烧热后放入照烧酱汁,小火收汁,中间要不停的搅动,以免烧糊;
5.酱汁烧好拌入肉丝,浇到米饭上,摆上西兰花即可。

育青食品日式照烧鸡腿饭
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